Θάλαμοι με ειδικό ψυκτικό εξοπλισμό και οι σωληνώσεις, σε ένα τελευταίας τεχνολογίας μηχανολογικό χώρο που χρησιμοποιεί σαν ψυκτικό μέσο την Γλυκόλη για +0οC θερμοκρασίες έτσι ώστε όχι μόνο να διασφαλίζει 100% την ασφάλεια προϊόντος αλλά και να δίνει τη δυνατότητα για εξαιρετικά ακριβή έλεγχο της υγρασίας.

Με εγκατεστημένα υπερσύγχρονα συστήματα ηλεκτρονικού ελέγχου και καταγραφής θερμοκρασιών.

Με τη χρήση Γλυκόλης και Αμμωνίας ως ψυκτικό μέσο, επιτυγχάνεται χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας (η Αμμωνία και η Γλυκόλη είναι πιο αποδοτικά ψυκτικά υγρά στην ψύξη) και δεν βλάπτουν το περιβάλλον.